Nuestra casa ""Elissaldia"", fundada en 1945, está ubicada en la Place Sauveur Atchoarena, en el corazón del pueblo de Bidart .
Elissaldia, que significa "al lado de la iglesia", es un negocio familiar que lleva cuatro generaciones al frente. Este establecimiento, que combina bar, restaurante y hotel, abre todo el año y cuenta además con una singular y encantadora cancha de pelota vasca.
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El hotel
Nuestro hotel, de dos estrellas, ofrece habitaciones confortables con capacidad para entre 1 y 3 personas. Algunas habitaciones tienen vistas parciales al mar y vistas a las montañas o al pueblo.
Las habitaciones están decoradas con un estilo sencillo pero elegante, y cada una está equipada con comodidades para que disfrute al máximo de su estancia (televisor de pantalla plana, secador de pelo, aire acondicionado, wifi). Las habitaciones con aire acondicionado disponen de camas dobles con edredones.
Hotel para no fumadores. Tiene 13 habitaciones.
Una de las habitaciones está adaptada para personas con movilidad reducida.
Todas las mañanas se sirve un desayuno continental en el comedor.
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El restaurante
Elissaldia es ante todo un bar-restaurante, un lugar para vivir y conectar, situado en la plaza del pueblo. Nuestro equipo le da la bienvenida desde la mañana hasta la noche y ofrece servicio continuo en la terraza o en uno de sus dos amplios comedores.
Nos encanta entablar relaciones con nuestros clientes, tanto con los vecinos de Bidart como con quienes nos visitan a la hora del almuerzo, los que vienen los sábados por la mañana, los que volvemos a ver durante las vacaciones y los que simplemente están de paso y descubren el ambiente familiar de nuestro establecimiento. Porque Elissaldia es, ante todo, un negocio familiar.
En la cocina, es Pantxika, una de las hijas de la casa, quien dirige a su equipo, decide el menú y prepara las comidas.
En el servicio, Peio, el hijo mayor, está acompañado por las hermanas gemelas, la menor Miren y Maitena, que trabajan en el comedor y en la terraza durante la temporada.
Y detrás de la barra están Jean-Claude y Martine, quienes, tras 40 años trabajando en el sector, están cediendo poco a poco las riendas a sus hijos: nosotros 😉.
El restaurante, con capacidad para 110 comensales, está dividido en dos amplios salones. El salón principal es luminoso, cuenta con chimenea y tiene vistas a la cancha de pelota vasca, donde se pueden presenciar partidos. Nuestro equipo tiene experiencia en la organización de comidas para grupos, seminarios, ceremonias y cumpleaños.
Un pequeño pero importante detalle: nuestro restaurante tiene aire acondicionado.
No dude en ponerse en contacto con nosotros para consultar nuestros paquetes y precios para banquetes.
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La cancha de pelota
Nuestra cancha de pelota vasca es lo que hace que nuestro establecimiento sea único… Es diferente a cualquier otra y une a la gente. Reúne a jóvenes y mayores, chicas y chicos, principiantes y jugadores experimentados, de todas las categorías y también a quienes no tienen ranking. Durante todo el año, el sonido de la pelota resuena en sus paredes, marcando el ritmo de las estaciones. Esto se aprecia especialmente de noviembre a mayo, durante el torneo Ttotte Exposito, en el que participan todas las generaciones. ¡Únete a nosotros el 8 de mayo de cada año para las finales!
